4人分
・米　3合分
・水　3合分
・カレールー甘口　1袋
・豚ひき肉　100ｇ
・玉ねぎ　1/4個
・パプリカ　1/2個
・枝豆　100ｇ
・ミニトマト　6個
・プロセスチーズ　60ｇ
・ゆで卵　4個

１．炊飯器に米を磨いで入れ、水を加えて３０分おく。

２．玉ねぎ、パプリカは１cm角に切る。枝豆は茹でてさやから取り出す。ミニトマトは半分に切る。プロセスチーズは１cm角に切る。茹で卵は半分に切る。

３．１に玉ねぎ、パプリカ、枝豆、カレールー（甘口）を加えて混ぜて炊く。

４．３を器に盛り、ミニトマト、プロセスチーズ、茹で卵をのせたら完成。

提供：㈱フードクリエイティブファクトリー様