FROM　：山梨県在住の　佐野様

 

カレーですが黒い袋（カレールー）の方調理して食べてみました。

4人分でシンプルに作ってみました。

（ジャガイモは多めだった気もします。）

 

1．ジャガイモ2つを一口サイズより少し小さめで切る。

2．玉葱1つを細かく切り飴色になる位まで先に炒める。

3．ここにジャガイモを入れて多少炒める。

4．お肉に少し塩胡椒をし、軽く炒める。

5．野菜とお肉を入れてじっくり煮込む。

6．野菜が柔らかくなってきたら火を弱火にし、ルーを入れる。

7．かたまらないように全体をかき混ぜる。

 

調理手順はこのくらいだったと思います。

黒い袋のルーでしたので辛くないと思っていたのですが、 やはり自分には甘口に慣れていたので少し辛めに感じましたが、

両親には丁度いい辛さだったようで、美味しいと喜んでおりました。

佐野様のご家庭の温かさが伝わるカレー。

きれいに切りそろえられたじゃがいもがたくさん入っていて、心を込めてお作りいただいたのだな・・・と感動しました！

黒い袋の中辛カレールーはピリッとくる辛さが特徴です。

お子様では少し辛めかと思いますが、ご両親が喜んで召し上がっていただけたようで良かったです。

懐かしさすら感じるレシピとお写真をどうもありがとうございました！